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MARY Volailles

Commerce de volailles et de gibiers

Localisation : Chartres (28)

Type de projet : Bâtiment Frigorifique

Surface : 1 100 m²

Maître d’ouvrage : SCI MARYMM

Etudes : 09/2014

Délais des travaux : 6 mois

Livraison : 05/2016

Descriptif :

Etude, conception et construction d’un bâtiment frigorifique de 1100 m², dont un atelier de près de 1000 m² sous température contrôlée pour le compte de la société MARY VOLAILLES, société spécialisée dans la découpe et le commerce de volailles et de gibiers.

Ce bâtiment répond aux normes sanitaires et vétérinaires liées à l’activité du client : Installations Classées pour la Protection de l’Environnement (ICPE).

Cette construction RT 2012 comprend :

  • 980 m² d'ateliers de découpe, de condtionnement et une zone stockage sous température contrôlée (zone de froid de + 8° à + 2°C) dont 50 m² de surgélation à –20 °C.
  • 120 m² de bureaux et locaux sociaux.
  • 1 aire de manœuvre pour les poids lourds.
  • 3 quais de réception, 2 quais d'expédition.
  • 23 places de parking.

Points particuliers :

  • Bâtiment RT 2012.
  • Dossier ICPE soumis à autorisation pour toutes les Installations Classées pour la Protection de l’Environnement.
  • Bâtiment frigorifique avec panneaux sandwich pour les chambres froides.
  • Bassin de rétention des eaux d’incendie de 250 m2
  • Respect des normes et de la réglementation en vigueur imposés par les services vétérinaires et sanitaires.